鲤鱼白菜粉条的做法

2021-07-25 10:32:13
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鲤鱼白菜粉条的做法

白菜粉条炖鲤鱼 主料 白菜258g 粉条75g 鲤鱼440g 辅料 葱适量 盐适量 干辣椒适量 酱油适量 香菜适量 步骤1.准备好白菜、粉条和剩的鱼.2.将白菜泡于水中,洗干净.3.将粉条泡于温水中10分钟.4.将葱切成葱花.5.将白菜先切成大段.6.再切成细条.7.热锅后先将剩鱼放入锅中.8.再加入适量的清水.9.再加入泡好的粉条.10.再加入葱花.11.加点干辣椒,可以去鱼腥.12.再将白菜条倒入锅中.13.加入适量的酱油.14.开大火炖,开锅后转中小火.15.将香菜切碎.16.炖至汤汁快没时加入适量的香菜.17.出锅装盘.

把鱼洗净,改刀,水控净2.粉条、啤酒、葱姜大料3.炝锅后,放这鱼,简单煎一下,4.放盐、葱姜、大料等,放粉条,放些啤酒、酱油、老陈醋、放少许白糖,大火炖一会儿,改小火炖5.十分钟左右,闭火出锅,盛盆,一定要用稍大一点的盆来盛,这样吃起来才够气氛.

食材鲤鱼500g粉条200g油适量盐适量生抽6ml老抽5ml料酒5ml八角一粒花椒几粒香叶2片大葱10g姜2片白菜200g陈皮一片步骤 1鲤鱼一条,去除内脏,清洗干净. 2切成大段. 3表面粘满面粉. 4锅中放少量的油,小火煎至两面微黄. 5锅底铺一层大白菜,上面放大葱,姜,大蒜瓣,八角,花椒,香叶. 6放入煎好的鱼,加料酒,盐,生抽,老抽,热水. 7大火烧开,小火慢炖. 8炖至鱼肉差不多快好的时候,放入粉条,再炖5分钟即可.小贴士炖的时候一定要用小火,因为鱼很容易糊.

用料 鲤鱼一条 大白菜1/3颗 猪肉(五花肉) 50克 粉条(粗) 1小把 生抽 2勺 醋 4勺 白糖 1勺 白酒 1勺 大葱 姜 大蒜 适量 盐 1勺 花椒面 少许 老东北鲤鱼炖粉条的做法 开膛 掏出内脏 去鳞收拾干净备用五花肉切片粉条准备好 中间剪断白菜斜刀切片 用开水烫一下葱姜蒜 花椒面 糖 盐 生抽 酱油 白酒 醋 一起 调成碗汁 这步是关键锅放底油 鱼用白面裹一层 两面下锅煎成金黄 捞出备用煎至金黄捞出控油另起锅加底油 放入五花肉爆香鱼回锅待油温升高 迅速倒入碗汁 盖上锅盖 晃动大勺 让碗汁均匀侵入鱼肉里碗汁倒入锅里两分钟后 加入开水 大火烧开五分钟 改小火加入粉条加入白菜粉条熟了加入香菜一根 出锅成了

主料:白菜200g,粉条(干)100g. 调料:食盐一勺,酱油20ml,鸡精10g,葱1根,调和油50ml,红尖椒2个,五香粉20g. 步骤: 1.粉条先用水泡软,放盘里. 2.白菜洗净,用手撕成块. 3.葱和尖椒切碎. 4.锅里热油,用葱,尖椒爆香,放入白菜翻炒,出水后放入粉条炒,再倒入少许酱油(粉条上色).放入盐,五香粉翻炒片刻.熟了后放入少许鸡精出锅.

主料鱼肉1300g土豆粉条100g辅料油适量盐适量水适量醋5ml酱油3ml糖2g香菜适量步骤1.将鱼洗干净,然后斜着切开几道2.锅中放入油,油要多一些,将油烧开3.4.将锅内多余的油倒出来5.将调好的葱、姜、醋、酱油、糖放入碗中备用6.将第五步的调料倒入锅中7.放入适量水开始炖鱼,炖20分钟8.20分钟后放入粉条继续炖5分钟即可

可以的,增加营养,增加口感.水煮草根鱼具体做法的步骤如下:1. 准备材料:草根鱼1条,葱1根,姜1个,辣椒5个,花椒10g,白菜1棵,豆腐100g,粉条100g.2. 鱼头、鱼尾切下.把鱼片成片,片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟.3. 加工调料吧:葱切段.白菜切好,粉条泡好,豆腐切好,姜分两半,一半切丝,一半切片,丝是做炒料,片是与鱼同煮的.辣椒要红红的才有感觉滴,而且它很辣.4. 将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片.锅开即好.5. 另用一锅,将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香,倒入鱼锅内即成.

粉条鱼的做法 主料 包头鱼一条 辅料 葱 姜 蒜 香菜少许 生抽 料酒 粉条炖鱼的做法步骤1. 葱姜蒜切好备用.2. 新鲜包头鱼洗干净,切块.3. 宽粉条热水泡软备用.粉条可以早点.4. 煎鱼块,至两面都鱼肉变白.也可以煎到两面金黄,看个人喜欢啦.5. 煸香葱姜蒜.6. 加煎过的鱼块.加料酒,生抽,适量水.喜欢汤多一点就加***一点,就是这么简单哦.7. 加入泡过的粉条.加盖炖10来分钟.8. 最后,按个人喜好,加葱花或者香菜.注意哦,做这道菜不需要加盐,因为生抽用得多.当然,最后可以尝一下,看是否需要加盐.逸妈我做的时候都不加的.

材料材料:葱,蒜,红椒,白菜,宽粉条,豆皮丝水调味:老抽,盐,酱油做法1、锅内倒油放葱蒜红椒爆香,入洗净切块的白菜快速翻炒,入老抽给白菜上色;2、白菜快速翻炒后倒入豆皮丝,翻炒后加入两碗水,放入宽粉条;3、大火将所有食材煮开后,加入食盐调味,继续煮至粉条变熟,出锅前滴少许酱油提味即可

用料 耗油 克 蒸鱼豉油 克 白胡椒 白菜 粉丝 巴沙鱼 香菜 蒜末 粉丝 蒸白菜粉丝巴沙鱼的做法 白菜切丝粉丝提前用水泡软把粉丝捞出水 放在白菜丝上巴沙鱼用吸油纸吸干水分 巴沙鱼切小块放在盘子最顶层蒸鱼豉油 耗油 白胡椒粉放一起搅拌均匀把搅拌好的调料 倒在盘子里 上锅里蒸8分钟,关火再虚蒸2分钟热油 把准备好的蒜末倒入油中 然后一起倒入盘中撒上香菜 小贴士 巴沙鱼没有刺 适合老人孩子吃