和风肉的做法

2021-07-25 11:07:26
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和风肉的做法

自制风吹肉的做法 一、五花肉不要下水,直接抺盐,肉皮也要抹,多抹一些,宁咸不淡.二、抹了盐后,不加盖放冰箱一天;取出,再抹少许酒,抹姜碎,又入冰箱一天.三、取出抹五香粉,还可再抹些姜碎,又入冰箱一天.四、挂到阴凉处吹北风,大约一周即可.五、用热水洗净,大火普通锅蒸15分钟,切片与辣椒炒.

和风汉堡肉的做法汉堡肉的材料:绞肉一斤‧调味汁40cc‧糖一小匙‧少许玉米粉‧50cc水‧洋葱‧红萝卜‧黑胡椒粉作法:绞肉用刀背敲打后,加入调味汁、黑胡椒粉、水.、洋葱(切小碎块)、红萝卜(切小碎块),拌匀至调味汁及水,全被绞肉吸收,再抓取拌匀加料之绞肉往小锅里摔拍至黏稠即可,开始捏成扁平圆块状,即可开始煎.(如需冷冻请以塑胶带隔开).

是不是风湿?也有可能是肌肉疼.

自制风吹肉 做法1、肉洗净擦干,用白酒、花椒、酱油和大量的盐抹遍表面(不要怕咸,吃之前可以泡掉的,盐少了容易坏)2、放入大玻璃盆里盖上盖子或蒙上保鲜膜,放入冰箱腌1周以上;期间每隔一两天就拿出来翻一下面3、1周以后从冰箱拿出来,用钩子挂起来晾在通风处4、一周以后就可以吃了.吹干一点更好吃

和风鸡腿肉,说是和风,主要是指那道汁,葱头切碎炒熟后,用酱油和味淋调味,做法极其简单,但味道非常棒,浇在煎到焦黄的鸡腿肉上,葱头恰到好处的甜味,和肉质

主料风肉 :适量萝卜皮 :适量辅料剁椒 :适量料酒 :适量大蒜 :1根油 :适量生抽 :适量具体步骤第一步1.风肉切薄片,肥瘦相间最好,锅里放适量油,把风肉倒入.如果肥肉多,可以先把肥肉煎出油来炒菜.肥肉差不多透明的时候,淋入适量料酒,炒香后再将肉盛出.第二步2.萝卜丁浸泡洗净后切成小段,倒入锅中,用锅中炒肉的余油煸炒一分钟左右第三步3.加两汤匙剁椒,多少视自己口味来定第四步4.剁椒和萝卜皮拌匀炒香第五步5.把炒过的风肉倒入,翻炒几下后倒入半饭碗的水,加入适量生抽,将萝卜皮和风肉一起煮一下第六步6.煮大约3分钟,将大蒜叶子放入,翻炒均匀,如果觉得不够咸可以加盐.撒适量鸡粉,出锅.

材料腊肉,青蒜,干红辣椒,花椒,生抽做法1、腊肉用温水浸泡半小时后,沥干水分切成薄片2、青蒜洗净去根切段,干红辣椒掰小段3、油热,倒入干红辣椒和花椒,出香味后,倒入腊肉片翻炒4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明5、倒入少许生抽,炒匀后倒入青蒜,关火6、将青蒜翻炒均匀即可

1.烤玉米最好下面用钢丝网,那样烤的均匀,尝一粒,刷上甜面酱,辣酱就可以了2.按钢丝网烤法,用一般的炉子就行,各大卖火炭的商场有3.碳宜用火水浇过,最好炭块之间留空隙,先前10分钟换一次,等燃烧稳定看炭块大小而定加炭,一般30分钟再加.

1 1、豇豆洗净整根放入加盐及油的热水中焯至变成翠绿色捞出过凉水控干备用; 2 5 5、锅内留底油,加入海鲜酱油、蚝油和白糖调成和风酱汁,淋在肉饼上即可! 美食

凉肉 主料 五花肉200g 辅料 辣椒油适量 盐适量 老抽适量 鸡精适量 小米辣2个 二荆条1根 小葱适量 大蒜适量 步骤1.煮好的五花肉切成片2.辣椒,葱花.蒜泥准备好3.佐料放好4.最后淋上辣椒油拌均匀5.装盘