大白菜炖鱼的做法大全

2021-07-25 10:41:55
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大白菜炖鱼的做法大全

主料鱼白菜辅料姜蒜油盐胡椒酱油蚝油 步骤 白菜炖鱼的做法步骤11.鱼清洗后,撒上盐,腌制半个小时.白菜炖鱼的做法步骤22.白菜切洗好,备用.白菜炖鱼的做法步骤33.锅里热油后,放大蒜、生姜,煸炒.白菜炖鱼的做法步骤44.放腌好并清洗过的鱼在油锅里煸炒后,倒入热水炖煮.水稍稍没过鱼.白菜炖鱼的做法步骤55.待锅里水少至一半多一些时,放白菜.可以稍加些酱油.白菜炖鱼的做法步骤66.最后快出锅时加胡椒,盐,蚝油.然后装盘.

用料: 草鱼:适量白菜:适量盐:适量八角粉:适量酱油:适量罐装香菇丝:适量步骤:1草鱼块洗净,先用适量盐、酱油和八角粉腌一腌.(前天晚上腌,第二天中午做.)2白菜心适量洗净切细.3香菇丝备用.4锅里热油,加入草鱼块小火煎.煎的时候一直不要动它,知道稍微煎黄,晃动炒锅鱼即可不粘锅.(切忌一开始用锅铲一直去铲它)5翻面再煎至微黄.6煎好的鱼先铲出,锅里留少许油,加入白菜梗翻炒.7再加入白菜叶翻炒,加入适量盐和水烧开.8最后把煎好的鱼加入白菜中,再加入一勺香菇丝和少许酱油,烧开炖煮.9炖煮至自己喜欢的程度即可.

主料鲫鱼2条白菜1棵辅料油适量盐适量酱油适量大葱适量姜适量蒜适量八角适量味精适量红辣椒适量 步骤鲫鱼炖白菜的做法步骤11.鲫鱼鲫鱼炖白菜的做法步骤22.去鳞去内

主料白菜258g粉条75g鲤鱼440g 辅料葱适量盐适量干辣椒适量酱油适量香菜适量 步骤白菜粉条炖鲤鱼的做法步骤11.准备好白菜、粉条和剩的鱼.白菜粉条炖鲤鱼的做法步

步骤1.鲫鱼2.去鳞去内脏,还有鱼子呢3.白菜心一个,4.白菜切片,葱姜蒜切碎,5.热油放葱姜蒜辣椒爆香,放酱油6.添水放姜,八角,盐,味精,烧开7.放入鲫鱼,烧开8.放入鱼籽,这个时候放鱼子一定要把锅烧开再放,要不鱼子会散9.在烧开锅放入白菜片10.大火烧开不盖锅,两分钟去土腥味,在炖11.出锅了,香喷喷

主料 2人份墨鱼600克、老豆腐500克、白菜500克辅料精盐适量、姜5片、蒜2瓣笔管鱼炖白菜豆腐步骤1这是冷冻的笔管鱼,一般会在大批上市的时候,多买点,放冰箱冷

主料鲫鱼300克豆腐250克辅料白菜150克姜适量香菜适量葱花适量 步骤 豆腐白菜鲫鱼汤的做法步骤11.鱼杀好后清理内脏,特别是黑色的膜,洗净了才不腥;免去鳞,用盐抹一遍,肚子里放姜片去腥; 豆腐白菜鲫鱼汤的做法步骤22.热油锅,放入鱼和豆腐都稍煎香; 豆腐白菜鲫鱼汤的做法步骤33.注入适量的开水,把汤煮到奶白色后转小火; 豆腐白菜鲫鱼汤的做法步骤44.这里把大白菜洗净,竖着切成条状; 豆腐白菜鲫鱼汤的做法步骤55.鱼汤煮了约15分钟后可以加入大白菜一起再煮约10分钟; 豆腐白菜鲫鱼汤的做法步骤66.最后加盐调味,撒入葱花和香菜段即可!

用料 大白鲢 三斤左右 白菜 半颗(带头)事先切片 葱、姜、蒜 适量(事先切好) 干辣椒 4个(根据自己口味酌情) 花椒 适量 盐、糖 适量 生抽、老抽、料酒、醋 适量 面粉、食用油 适量 白鲢炖白菜的做法 活白鲢(必须是新鲜的)提前让店主将头劈成两半,鱼身也劈成两半,白鲢段洗净裹上面粉.先热锅,放入花椒,然后倒油,花椒炸糊之后放入裹着面粉的鱼段,中火煎成两面焦黄,煎完之后将鱼段盛出来.加热锅内剩油,倒入葱姜蒜辣椒,稍微翻炒一下,然后将煎完的鱼段再次入锅.依次倒入适量料酒、醋、生抽、老抽、白糖、盐,最后倒入开水没过鱼,盖锅盖,炖大约五分钟左右.五分钟以后,倒入事先切好的白菜,再次加盖大火炖煮,待汤汁收干,即可出锅.

步骤1.鲤鱼一条,去除内脏,清洗干净.2.切成大段.3.表面粘满面粉.4.锅中放少量的油,小火煎至两面微黄.5.锅底铺一层大白菜,上面放大葱,姜,大蒜瓣,八角,花椒,香叶.6.放入煎好的鱼,加料酒,盐,生抽,老抽,热水.7.大火烧开,小火慢炖.8.炖至鱼肉差不多快好的时候,放入粉条,再炖5分钟即可.

用料大白菜(最好冬天的)1棵五花肉400克粉条1把豆腐(鲜豆腐、冻豆腐都可)400克葱少许姜少许大料一颗花椒少许河北熬白菜的做法五花肉白水放姜片炖整块30分钟,煮熟拿出晾凉切片.白菜竖切条,油锅放油适量煸炒姜丝、葱花,之后下煮熟切好的白肉片,煸炒一会儿放酱油少量调味.小火炒出肉味下白菜帮,炒塌后下菜叶继续翻炒,此时放粉条煸炒一起.再放酱油上色,放盐调味.把煮肉汤倒入锅内炖煮,再放入切好的方块豆腐,炖30分钟,成活.