正宗蒜泥龙虾的做法

2021-06-13 12:36:57
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正宗蒜泥龙虾的做法

食材用料:龙虾两斤 啤酒 一听 盐一勺 糖一勺 姜 一块 蒜泥五个 油一勺 鸡精一勺 辣椒 一颗 做法:1.龙虾洗净,材料准备好2.锅中放油,油热后放入姜辣椒,炒出香味放入虾,翻炒至虾变色,加入啤酒.(我事先放了一点蒜泥在里面翻炒,可以入味)3.煮开后放入蒜泥,盐,糖,少量醋,鸡精,

蒜泥龙虾 中文名 蒜泥龙虾 主要食材 龙虾,大蒜 用料 材料 用量 龙虾3斤 大蒜1斤 味精 糖 盐 雪花啤酒1听 食用油 收起 做法1. 把蒜切泥状,或者用绞肉机搅碎.尽量切碎2. 锅内预热倒入大半碗食用油,倒入蒜泥熬制1分钟左右.3. 加入3分之一蒜泥那么多的糖.加适量盐,加少许醋提鲜4. 倒入龙虾.倒入一听雪花啤酒.加少许水.大火烧制.等虾味出来,大约10分钟左右即可.加入鸡精 5. 完成.很简单的步骤,我第一次做,也做的很好吃哦.没有蒜泥的辣味,微甜.很好吃.想吃蒜泥龙虾的可以试试.

用料 龙虾 4斤 蒜 4颗 菜籽油 适量 泡椒 一些 盐,味精,糖 150克左右(比例2:1:2) 啤酒 一瓶 蒜泥龙虾的做法 洗龙虾,提前几个小时泡着,让龙虾吐泥,然后搅拌刷洗,

主料龙虾1000克 辅料蒜2颗油适量盐适量 步骤 蒜泥龙虾的做法步骤11.龙虾放盐浸泡半小时,洗干净 蒜泥龙虾的做法步骤22.蒜剥皮洗净,然后压成泥 蒜泥龙虾的做法步骤33.热锅冷油,油冒烟加入蒜泥爆香 蒜泥龙虾的做法步骤44.倒入龙虾翻炒加水,调入盐,葱 蒜泥龙虾的做法步骤55.加盖煮熟后开锅,继续煮,收汁 蒜泥龙虾的做法步骤66.煮到汤基本没有了,就可以出锅啦~配点啤酒,宵夜OK~我们家没有鸡精什么的,大家可以自行加,那样肯定更好吃

主料 小龙虾1000g 蒜泥250g 食用油少许 盐适量 糖适量 鸡精少许 啤酒1.5瓶 蒜泥小龙虾的做法步骤1. 用碎菜机绞了半斤的蒜泥,备用.小龙虾洗刷修剪干净,腮和尾巴上的筋别去掉,不然烧出来肉就柴啦!2. 锅内放少许食用油略微煸炒一下小龙虾.3. 不要加水,我们用啤酒替代!喜欢汤汁多一点,就放一瓶半,不然一瓶也就够了,没过龙虾一些即可!4. 大火煮开后加入糖、盐和超多的蒜泥~并保持大火.5. 一点点滴在收汁啦~期间可以尝尝味儿,调整下盐和糖的比例!我个人比较喜欢咸鲜中带点甜!6. 汤汁收到你觉得合适的量时,加入少许鸡精或不加也行~关火盖上锅盖,闷个5分钟,让小龙虾更加入味!

蒜泥龙虾的做法 主料 大龙虾600g 粉丝80g 金针菇100g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 香葱 适量 生粉 适量 步骤1.在活龙虾尾部位插入一支筷子,***

用料 龙虾 大蒜 多多益善 姜、葱 少量 八角、香叶 1-2个 青椒 1只 干红辣椒、黄辣椒 少量 啤酒 半瓶 盐、糖、生抽、水 蒜泥龙虾的做法 龙虾洗净,大蒜剥好剁碎,姜葱八角香叶准备好,青椒切块备用 油锅加盐,加热后倒入蒜泥炒香,放少量糖,提鲜.装出备用 油锅加盐加热,放生姜片、葱段和干红辣椒,再放龙虾大火爆炒至龙虾变红,加半瓶啤酒、八角香叶、盐、生抽少量、糖和黄辣椒,再加水淹没龙虾.大火烧开微煮,中小火收汤.剩2/3汤汁时加入蒜泥拌匀,继续收汤.剩1/3时放入葱段和青椒,关火起锅.

材料 主料:对虾500克,调料:味精3克,白皮大蒜50克,香油10克,红尖椒25克,花生油25克,盐5克 做法1.将鲜虾剪去须爪(大的在背部割开)洗干净,控去水分;2.大蒜剥皮,捣成蒜泥;3.红辣椒去蒂、籽,洗净,切成细丝;4.将蒜泥、辣椒丝、味精、香油、花生油、盐调拌均匀;5.沥干水分的虾放上味料拌匀,上盘摊平;6.入笼用旺火蒸熟便成.

主料 龙虾5斤 辅料 葱3根 白糖1小勺 姜4片 蒜5个 啤酒1瓶 盐1勺 香菜2克 鸡精1克 干辣椒10个 花椒 少许 蒜泥龙虾的做法1.买回来的龙虾,可以放家里先养1天,吐出代谢物.用剪刀剪去头和头里面的脏东西,抽去虾线,2.用细刷子刷干净,再用盐水浸泡10分钟,我刷了两遍3.准备好辅料4.啤酒5.热锅凉油,放入葱姜辣椒花椒,先取一半蒜泥煸炒,爆香6.放入龙虾煸炒至变色,倒入整瓶啤酒,与龙虾持平7.放入盐大火烧20分钟8.最后再放入剩下一半蒜泥和香菜,热锅里的汤汁浇在上面,装盘即可

用料 龙虾 1到2斤 大蒜 5个左右 啤酒或者白酒 适量 盐 适量 料酒 适量 姜 两块 生抽 适量 豆瓣酱 两勺 *** 一块(可用白糖代替) 鸡精 适量 香葱 两根 味极鲜 适量 蒜蓉龙虾